行事レポート

令和5年6月14日（水）　令和５年度　錦織料理教室第2回学習会を開催しました♪

楽々ラン きくちひとみ先生を講師にお招きし、麴の力で免疫力を上げよう！の第1弾『3種のまほう

の調味料作り』として、麹パワーについての講話と、塩麴・醬油麴・甘麴の3種類の麹調味料作りに

挑戦しました。健康と美肌に欠かせない麹は、どんな料理も美味しく変身させてくれる、まさに！

まほうの調味料！3種類の麹は、それぞれ材料をジップロックに入れてモミモミ、、、。するだけ

で、あっという間に完成しました(^^♪

先生から、万能ドレッシングのお土産もいただき、次回までの宿題？もありましたね（笑）

次回の、7月12日（水）の『一晩で完成する！かんたん手作りみそ講座』もお待ちしております。